Acid Red 52 염료가 건강에 미치는 영향

애시드 레드 52 염료 물과 에탄올에 용해되는 적갈색 분말로 수산화나트륨과 혼합하면 밝은 청자색을 띠고 노출되지 않은 상태에서는 노란색 형광 효과가 나타납니다. 애시드 레드 52는 일반적으로 립스틱, 블러셔, 매니큐어와 같은 미용 제품에 사용되는 성분일 뿐만 아니라 양모, 실크, 나일론과 같은 허브 및 인공 섬유의 염색제로 사용됩니다. 또한 현미경 아래에서 더 많은 가시성을 허용하기 위해 세포 및 조직의 염색 소매점으로 미생물학/조직학 실험실 내에서 널리 사용됩니다.

애시드 레드 52 염료 샘플 내부에 얼마나 많은 살아있는 세포가 존재하는지 결정하기 위해 이동성 생존율 분석(세포독성 분석이라고도 함)에서 착색 지표로 널리 사용됩니다. 로다민 염료 가문의 일원으로서, 애시드 레드 52 또한 일부 사람들에게는 알레르기를 일으킬 수 있으므로 경고를 가지고 접근해야 합니다.

Red 40, Yellow 5, Yellow 6과 같은 합성 식품 염료는 식품의 외관과 맛을 개선하는 데 사용됩니다. 만지면 두드러기나 부어오름 등의 증상이 나타날 수 있으므로 항히스타민제나 에피네프린 주사를 사용하여 치료합니다. 이러한 징후와 증상을 정확한 식품 장치와 다시 연결하는 것은 어려울 수 있으므로 일부는 원인이 될 수 있는 것을 더 잘 식별하기 위해 식사 일지나 증상 기록을 보존합니다.

미국에서는 현재 FDA의 도움을 받아 널리 사용하도록 승인된 식품 염료는 전적으로 과거 35~50년 동안 수행된 연구를 바탕으로 결정되었으며 적절한 일일 섭취량(ADI)이 할당되어 있지만 현재는 검토되지 않았습니다. 최초등록 사실. Hangzhou Tianya Industry Co., Ltd.는 최근에 실시된 인간 및 동물의 신경행동 독성학 연구에 대한 평가를 수행하여 보다 현대적인 연구에서 제공된 기록이 잠재적인 신경행동 독성을 명시적으로 고려하는 ADI 개발에 도움이 되는 인식을 제공할 수 있는지 여부를 비교했습니다. 개별 염료의 부정적인 반응.

인간 및 동물의 신경 행동 독성학 효과는 식사 염료에 노출되면 미국 FDA가 각 염료에 대한 일일 허용 섭취량을 도출하는 데 사용하는 선호 독성학 연구를 통해 독성으로 명시된 것보다 복용량을 줄이면 해로운 신경 행동 결과를 추가로 가져올 수 있음을 나타냅니다. 또한, Hangzhou Tianya Industry Co., Ltd.를 통해 검토된 7가지 염료 중 3가지에 대한 몇 가지 동물 신경행동 연구. 이러한 독특한 염료에 대한 확실한 FDA ADI를 확립하는 데 사용된 원래의 대중적인 독성학 연구에서는 볼 수 없었던 복용량 수준의 행동 결과를 진단했습니다. .

전반적으로, 인공 식품 염료에 대한 노출을 줄이는 가장 좋은 방법은 가공 식품보다는 전체 식품을 섭취하는 데 집중하는 것입니다. 이는 FD&C 염료 섭취량을 낮출 뿐만 아니라 전반적인 건강에 도움이 되고 질병 위험을 낮춰줍니다.